今天去幼儿园参观食堂情况。很感谢中班的家长们推选我为伙食委员会的代表。

现在向大家汇报一下情况：大致分几个区域，有冷藏柜专门用来存放肉类，菌类，第二天要准备的材料都会提前存放在这里，再就是常规菜统一存放在架子上，如土豆，洋葱，西红柿，茄子等及可以保存在外面，又可以备一周使用。干货区用塑料桶分类摆放，如红枣，莲子，银耳，粉条等，调料区也是专门用器具分类摆放，卫生也挺干净的。厨师用大锅和灶台，蒸柜都很专业。一起参加的有4个家长，我们分别提出保温方面需要改善的地方，就是给孩子们盛菜的器具，用原来的不锈钢盆子改成可以保温的保温桶，不仅方便.而且当盛到小朋友碗的时候，菜都是热的，幼儿园也表示会尽快解决这个问题，同时也说今后要透明化，公开化，要让家长们清清楚楚，明明白白。知道自己的孩子在幼儿园吃的好不好，学的好不好，玩的好不好。

中班 万胤豪妈妈

2014年12月16日